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肉堿系列產品功能化學品維生素類產品手性及非手性中間體

L-肉堿酒石酸鹽

英文品名: L- CARNITINE TARTRATE
中文品名:左旋肉堿酒石酸鹽
產品包裝:25kg 紙板桶 
分子式:C18H36N2O12
分子結構式: 
分子量:472.49
CAS: 36687-82-8
產品外觀與性狀:左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式,它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩(wěn)定。呈白色結晶性粉末,具有特有的酸性氣味。它易溶于水,但不易溶于有機溶劑。
物理化學性質:

Check Item Specification
鑒定
Identification
符合紅外吸收光譜
In accordance with the IR absorption spectrum of the standard
外觀
Appearance
  白色晶體或白色結晶粉末 
White Crystals or White Crystalline Powder
目數(shù)
 Particle size (mesh)
過20目篩
Through 20mesh
比旋度
Specific rotation
-9.5~ -11.0
pH 3.0~4.5
干燥減量
Loss on drying
≤0.50%
灼燒殘渣
Residue on ignition
≤0.50%
殘留溶劑(乙醇)

Residual solvents (Ethanol)

≤0.5%
溶解度
Solubility
澄清
Clarification
氰化物
Cyanide
不得檢出
Non detectable
重金屬
Heavy metal
≤10ppm

Arsenic (As)
≤1ppm
鉛 
Lead (Pb) 
≤3ppm

Cadmium (Cd)
≤1ppm

Mercury (Hg)
≤0.1ppm
菌落總數(shù)
TPC
≤1000Cfu/g
酵母菌和霉菌
Yeast & Mold
≤ 100Cfu/g
大腸桿菌
E.Coli
不得檢出
Negative
沙門氏菌
Salmonella
不得檢出
Negative
L-肉堿
  L-Carnitine content
68.2±1.0%
L-酒石酸
L-Tartaric acid content
31.8±1.0%

主要用途:左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的理想形式,適用于固體制劑,尤其適用于片劑、膠囊劑。用作飼料營養(yǎng)強化劑、醫(yī)藥保健品和食品添加劑。

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